Любимый Маршрут по Каппадокии

Прилетаем в аэропорт Конья.
Принимаем заранее заказанную машинку у прокатной компании (если прилетаете в Кайсери, то сразу можно ехать в Конью, это три часа дороги)
Едем в отель, ужин. Зависит от рейса, но можно выйти на главную ночную площадь.

Рано утром выезжаем в самый древний город на земле, Чатал-Хююк. Там изучаем раскопки и музей, если открыто кафе, можно выпить чай/кофе. Возвращаемся в Конью, ставим машину у отеля, дальше пешком.
Прогулка по центру Коньи, знакомство с историей города и суфизма, посещение музея и могилы Мевланы (Руми), вокруг холма Аладдина, заглянуть в два отличных музея рядом с холмом, там много интересного по истории сельджукского периода.
Вечером суфийское кружение дервишей от главной школы суфиев.
Рекомендую отведать местной кухни: тирит на обед, мясо из тандыра на ужин и сач арасы на десерт!

Утром, после завтрака с видом главную площадь, едем через прекрасную степь в Аксарай, новый Краеведческий музей. Там уникальные экспонаты - ранне-христианские мумии и мумии котиков! Египетское влияние на ранние христианские традиции!
Отобедать рекомендую местными пиде с последующим десертом под чай - кюнефе!
После обеда местечко Чанлы, пустынное и невероятно красивое место с видом на Хасандаг. Там есть где побродить в полном одиночестве, только внимательно под ноги, очень много провалов в старые пещеры.
К закату добираемся до Ихлары, отель и ужин у Юнуса (Акар отель)

Весь день посвящен долине Ихлара. Утром с главного входа, осмотр основных, главных памятников и фресок: Агачалты (церковь Под деревьями), Йиланлы (Змеиная), Эгриташ, Сюмбюлю (Гиацинтовая).
Не отмеченный на картах подземный древнейший храм, будет тяжело, но вы это будете помнить всю жизнь!
В самой долине на реке есть кафе с соками и чаем. Но рекомендую взять перекус с собой, оливки, свежий хлеб, сыр, айран - на берегу речки будут незабываемыми)
После обеда Селиме, билеты купленные в Ихларе там действуют. Скальная крепость и усадьба. Очень большой пещерный комплекс, отличные виды и впечатления.
"Татуин" - место, которым вдохновлялись создатели Звёздных войн, это место рядом с Селиме, но на него может не хватить сил и времени) Тут же есть интересная древняя мечеть с двумя михрабами, направленными в разные стороны, ищите правее музея маленький минарет, и конечно надо искать хранителя ключей)
Возвращаемся в отель, Юнус будет ждать и кормить)

Выезжаем в сторону Гёреме через старый центр деревни Ихлара. Там можно найти старинную прачечную на термальных источниках. Потом выехать на смотровую площадку в южной части долины.
Едем через Гюзельюрт к руинам Красной церкви, памятник 5-го века, старше Святой Софиии в Стамбуле!
Далее не пропустите брошенное поселение и долину Софулар, призракам там скучно).
Обязательно заскочите к кратерному озеру Аджигёль, некоторые там даже купаются, но я бы просто выпил чаю с лепёшками созерцая красоту воды вулкане. Далее по пути Деринкую и Каймаклы, обе деревни имеют подземные города. Они оба интересные, не могу рекомендовать или отговаривать, киньте монетку и выберете один для посещения, два будет перебор)
Вечером Гёреме, отель, ужин.

На восходе летаем на воздушно шаре! Но надо заказывать заранее, в сезон сильно заранее, мест может не быть. (цены меняются от 100 до 200 € за полёт). Завтрак и едем в Open-Air музей, по тем же билетам отдельно храм Tokali с первым изображением сюжета «Умиление», берите экскурсию, там много интересной информации, или аудиогид вам в помощь.
После музея направлений для трекинга очень много, прямо рядом с парковкой, чуть ниже музея, есть древняя, скальная винокурня в отличном состоянии, рекомендую.
На обед можно съездить в Аванос, там есть приличные аутентичные едальни. Обязательно надо отведать бейин чорба (суп с мозгами), кебабы и пиде всех мастей, и домашний, разливной, взбитый айран! Аванос - центр гончарного искусства, тут есть много магазинчиков с керамикой, могу порекомендовать Güray Müze, там отличный музей и магазин.
Не забываем купить для дегустации вино Аваноса!

На весь день едем в долину Соганлы.
По пути заезжаем в Keşlik Manastırı, там всегда пусто и чудесные фрески.
Так же по пути осмотрите самобытные поселения Ургюп, Мустафапаша, Ортахисар (всё не успеть, выбираем). В деревне Шахинэфенди(Şahinefendi) ведутся раскопки античного поселения, можно заехать и посмотреть.
В Соганлы очень много всего: боевые укрепления и монастыри, уникальные фрески, крутые скальные лесенки и фрески от V до XII века.
Поле того как устанете, рекомендую отобедать в ресторане у Ылмаза, в яблоневом саду, чудесное место! Если попросите, он покажет путь к храму с уникальной и древней росписью.
Возвращайтесь в Гёреме, покупайте сувениры, ужинайте. Если есть силы, то можно доехать до Учхисара и подняться на вершину скалы-крепости, проводить солнце!

Завтрак, трансфер в аэропорт Кайсери, сдаём машину и разлетаемся по домам...